Обвалочний ніж довжиною 125 мм з нержавіючої сталі – це професійний інструмент, створений для максимально точної, ефективної та безпечної роботи з м'ясом, птицею та рибою. Завдяки продуманому поєднанню високоякісних матеріалів, ергономічного дизайну та сучасних технологій, цей ніж поєднує в собі надійність, гостроту та комфорт, які цінують як професійні кухарі, так і працівники м'ясопереробної галузі чи домашні кулінари.

Лезо ножа виготовлене з міцної нержавіючої сталі, яка відрізняється стійкістю до корозії, зносу та механічних пошкоджень. Його товщина змінюється від 2,15 мм біля основи до 1,15 мм на кінчику, що забезпечує оптимальний баланс між жорсткістю та гнучкістю. Завдяки цьому ніж чудово підходить для точного обвалу, зняття м'яса з кісток, поділу м'язових волокон та видалення сполучних тканин. Лезо має гладку відполіровану поверхню, що зменшує налипання залишків продуктів та полегшує догляд. Нержавіюча сталь не вбирає запахи та зберігає блиск навіть після тривалого використання, що робить цей ніж не лише функціональним, але й довговічним інструментом.

Переваги:

• Гостро та міцне лезо Виготовлено з нержавіючої сталі, стійкої до корозії, зберігає гостроту навіть після тривалого використання. Забезпечує чистий зріз без розриву м'яса.
• Антибактеріальний захист MicrobanРукоятка має спеціальне покриття Microban, яке пригнічує зростання бактерій, плісняви ​​та грибків. Це підвищує рівень гігієни та знижує ризик перехресного забруднення продуктів.
• Ергономічна форма рукояті. Зручне захоплення, не ковзає навіть при вологих руках. Зелений колір допомагає швидко ідентифікувати ніж за типом робіт (відповідно до системи HACCP).
• Оптимальна товщина леза Завдяки змінній товщині (від 2,15 мм до 1,15 мм) ніж поєднує міцність у основі та гнучкість на кінчику, що полегшує обвалювання та зняття м'яса з кісток.
• Легка вага - всього 79 гНіж не перевантажує руку навіть при багаторазових повтореннях рухів, що важливо для тривалої роботи на кухні або м'ясопереробному підприємстві.
• Професійна якість для щоденного використання Ідеально підходить для кухарів, м'ясників, працівників харчової промисловості та домашніх кулінарів, які цінують точність, зручність та надійність.

Характеристики:

• Лезо: нержавіюча сталь
• Товщина леза: від 2,15 мм до 1,15 мм
• Вага: 79 г
• Загальна довжина ножа: 26 см.
• Довжина леза: 125 мм.
• Рукоятка: поліпропілен із антибактеріальним покриттям Microban.

Комплектація:

• Ніж 125 мм KingGary K-146 Green
• Заводська упаковка

Увага! Заводська упаковка та відтінок товару можуть бути змінені виробником без попередження.

Якщо ви хочете дізнатися більш детальну інформацію щодо даного товару - дзвоніть, пишіть, питайте! Ми завжди з радістю готові відповісти на всі Ваші запитання.